Citation :
kricheck2001 a écrit :
La cuisine grecque c'est comme la cuisine italienne mais en mieux :p
Ayant été cette année en Grèce, je confirme que la cuisine grecque est meilleure que ce que l'on pense. J'ai été agréablement surpris. Par exemple, ils sont très forts pour les viandes grillées (le fameux Souvlaki).
En revanche, elle demeure loin derrière la cuisine italienne. Il n'y a aucun débat.
Le manque de diversité est frappant. A Athènes et dans les îles, les restaurants avaient quasiment la même carte au plat près.
De plus, le réel problème de la cuisine grecque selon mon point de vue très personnel, c'est qu'elle contient très peu de plats au sens propre. A l'instar de la cuisine espagnole, c'est une cuisine composée de "mezedes", c'est-à-dire d'entrées et d'assortiments pour composer soi-même son plat. Il y a très peu de plats complexes, autonomes et sophistiqués comme en France.
Citation :
kricheck2001 a écrit :
ajoutons le regime cretois on surclasse le food game en terme de qualité et de santé :)
Ce n'est pas parce que tu as lu en 2012 dans ELLE ou Marie Claire que le "régime crétois" était sain que cela fait de toi un expert en la matière :P !